AOP Luberon
Syrah & Grenache
CHÂTEAU FONTVERT ROUGE 2022
"Richesse et fraicheur. Cette sélection de Syrah allie finesse des tanins, bouche élégante et franche, arômes de fruits mûrs, nez puissant et complexe. Un vin sapide, on vide son verre et on le pleint !"
Commandes par Carton de 6 non panaché uniquement Livraison offerte à partir de 24 bouteilles
Belle et profonde robe violine.
Le nez, puissant et complexe, est dominé par un bouquet de fruits noirs, de poivre et de cuir, rehaussé de subtiles notes boisées.
La bouche est élégamment structurée. Elle se déploie sur des notes de mûre, de cassis et de cacao puis s’étend en une finale ample et harmonieuse.
La phase de fermentation s’effectue grâce aux levures naturellement présentes sur les raisins. Elle est suivie d’une longue macération qui permet au vin d’acquérir richesse, rondeur et complexité aromatique.
Le vin bénéficie ensuite d’un élevage de 12 mois en fûts de chêne et en foudre. Une unique filtration très légère est réalisée avant la mise en bouteille, effectuée au domaine.
Terroir : Pierrouret, Collet de Pierrouret, Château Sarrazin
Cépage : 95% Syrah, 5% Grenache Noir
Vendange : Manuelle
Rendement : 40 hl/H
Filtration : très légère avant la mise
Garde : 8-10 ans
